黑鮪魚是台灣非常重要的魚獲，也是漁業重要的經濟來源，每年捕獲的黑鮪魚價值高昂，甚至大豐收可以獲利數千萬元，台灣人、日本人都愛吃黑鮪魚，不過很多人都不知道黑鮪魚的英文要怎麼說，甚至有很多人都誤以為黑鮪魚英文叫 toro，這是完全錯誤的唷！待會兒會解釋給各位聽。
在認識黑鮪魚的英文說法之前，先來看剛剛的新聞「海巡當靠山！蘇澳漁民捕獲856尾黑鮪魚 3個月進帳8800萬」，重點在於新聞中的黑鮪魚照片，這篇自由時報的新聞雖然沒有提到英文，不過提到了黑鮪魚的經濟價值，今年黑鮪漁汛期捕獲856尾，進帳8800萬元，是不是相當可觀，雖然新聞的獲利數字可能是個粗估，不過可以知道的是，今年的黑鮪魚大豐收，再來是今年捕獲的856尾，每公斤平均拍賣價525元，拍賣價格也是相當驚人！
各位從新聞畫面裡可以看到黑鮪魚的實際照片，那條是經過漁船冷凍庫保鮮過的，所以表層似乎有一層霜，把冰霜沖洗掉應該會有藍色的顏色露出，為什麼要提這個呢？因為我們台灣捕獲的黑鮪魚其實就是所謂的藍鰭金槍魚，也可以稱為藍鰭鮪魚或藍鰭黑鮪魚，這樣了解了嗎？
誠如上一段所提，黑鮪魚其實屬於金槍魚的一種，金槍魚的英文是 tuna，而我們台灣捕獲的黑鮪魚由於有藍鰭，所以通常英文稱為 bluefin tuna，這是大而化之的黑鮪魚英文說法，也是正確的標準說法，除非你想要更細分黑鮪魚的種類，要不然 bluefin tuna 其實就能夠做為黑鮪魚的統稱。
好吧！Nick 知道一定有讀者屬於追根究柢型，是不是懷疑黑鮪魚有很多不同的種類呢？你是對的，黑鮪魚普遍來說至少有分為兩種，其中一種是在北半球捕獲的，另外一種當然就是南半球捕獲的，為什麼要這樣分？原因很簡單，這兩種黑鮪魚的形狀類似，但顏色與大小有所不同，簡單來說，這兩種黑鮪魚看起來就是不一樣，所以他們有各自的英文名稱。
我們北半球所捕獲的黑鮪魚稱為北方黑鮪魚，英文叫 Northern Bluefin Tuna（也是台灣捕獲的品種），南半球的黑鮪魚則稱為 Southern Bluefin Tuna，你沒看錯，就只是加上了北方（Northern）及南方（Southern）的英文在前面而已，這樣比較好記，英文夠簡單吧！？
好啦～讀到這裡，想必各位一定對黑鮪魚的英文說法有了非常深入的認識，甚至賣黑鮪魚的魚販都不一定知道這些呢！喔對了，第一段說到的 toro 其實只是黑鮪魚很肥的那塊肉，不是整條黑鮪魚，記起來，下次吃黑鮪魚千萬不要說你在吃 toro，除非你剛好吃的就是那塊很肥的魚肉。
參考學習資料
在認識黑鮪魚的英文說法之前，先來看剛剛的新聞「海巡當靠山！蘇澳漁民捕獲856尾黑鮪魚 3個月進帳8800萬」，重點在於新聞中的黑鮪魚照片，這篇自由時報的新聞雖然沒有提到英文，不過提到了黑鮪魚的經濟價值，今年黑鮪漁汛期捕獲856尾，進帳8800萬元，是不是相當可觀，雖然新聞的獲利數字可能是個粗估，不過可以知道的是，今年的黑鮪魚大豐收，再來是今年捕獲的856尾，每公斤平均拍賣價525元，拍賣價格也是相當驚人！
各位從新聞畫面裡可以看到黑鮪魚的實際照片，那條是經過漁船冷凍庫保鮮過的，所以表層似乎有一層霜，把冰霜沖洗掉應該會有藍色的顏色露出，為什麼要提這個呢？因為我們台灣捕獲的黑鮪魚其實就是所謂的藍鰭金槍魚，也可以稱為藍鰭鮪魚或藍鰭黑鮪魚，這樣了解了嗎？
誠如上一段所提，黑鮪魚其實屬於金槍魚的一種，金槍魚的英文是 tuna，而我們台灣捕獲的黑鮪魚由於有藍鰭，所以通常英文稱為 bluefin tuna，這是大而化之的黑鮪魚英文說法，也是正確的標準說法，除非你想要更細分黑鮪魚的種類，要不然 bluefin tuna 其實就能夠做為黑鮪魚的統稱。
好吧！Nick 知道一定有讀者屬於追根究柢型，是不是懷疑黑鮪魚有很多不同的種類呢？你是對的，黑鮪魚普遍來說至少有分為兩種，其中一種是在北半球捕獲的，另外一種當然就是南半球捕獲的，為什麼要這樣分？原因很簡單，這兩種黑鮪魚的形狀類似，但顏色與大小有所不同，簡單來說，這兩種黑鮪魚看起來就是不一樣，所以他們有各自的英文名稱。
我們北半球所捕獲的黑鮪魚稱為北方黑鮪魚，英文叫 Northern Bluefin Tuna（也是台灣捕獲的品種），南半球的黑鮪魚則稱為 Southern Bluefin Tuna，你沒看錯，就只是加上了北方（Northern）及南方（Southern）的英文在前面而已，這樣比較好記，英文夠簡單吧！？
好啦～讀到這裡，想必各位一定對黑鮪魚的英文說法有了非常深入的認識，甚至賣黑鮪魚的魚販都不一定知道這些呢！喔對了，第一段說到的 toro 其實只是黑鮪魚很肥的那塊肉，不是整條黑鮪魚，記起來，下次吃黑鮪魚千萬不要說你在吃 toro，除非你剛好吃的就是那塊很肥的魚肉。
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